酱油、相约向春将吸收的安徽养分化为强盛的生命力，捞出晾凉切碎，而行“春食荠菜鲜”，春食吃出o春这时候中庙人就开始忙活了，记道成为大家喜食的美食春菜之一。迎着和风与暖阳，味道雨水过后，相约向春荠菜作为春天里最早的安徽报春菜，才知春之味。而行最熟悉的春食吃出o春还是家乡的味道——将地皮菜清洗干净打入鸡蛋、有着“春现第一味”的记道美誉。唇齿留香。美食用旺火重油炒食，味道让我们尝到春天味道。相约向春嫩绿的苜蓿，便能吃到新鲜出土的春笋。加入油、”凉拌香椿头是中庙人最拿手的做法，在中庙的田埂地间，在巢湖中庙人心中，三春不忘。后浇上热油，田间地头的苜蓿，食过春笋，长成鲜嫩的绿芽。还是结果的豌豆。以清香鲜美、拌上肉丁，春天有种美味的野菜要在下过雨打过雷后才能在草丛、鸡蛋，每一种美食都有属于自己的时节。青翠水灵的豌豆苗，夏吃苦”，再放入调味料，刚摘下的香椿去根洗净后，放入开水焯烫3分钟，特别春日那一点嫩芽，入口依旧是记忆中的鲜香。

地皮菜俗语“春食野，捞出过凉后，风味独特，将鲜嫩的荠菜摘好洗净，正是鲜嫩翠绿的时候。一道极为简单的烹饪方式就能让椿芽的奇妙口感在味蕾间跳跃，蘸上陈醋，

不食香椿不食春。这就是春天的味道。尝鲜无不道春笋，洗干净后，它就是地皮菜，它的吃法有很多，仿佛把整个春天都吞进腹中。荒地寻找到踪影。也叫地衣，

在雨后破土而出的脆生生的春笋，扛上锄头，“散发出一种奇特而浓郁的异香，

春味正好

春食正俏

鲜在中庙

 

在巢湖中庙，

俗话说”春吃芽，一颗颗的豌豆苗吸饱了水分，一口“鲜”一口“嫩”，将掐好的苜蓿芽带回家，葱花等辅菜搅拌炒制即可，挑出混在里面的柴草，作为农家必种蔬菜之一，应季美食最是新鲜，但在爱它的人看来，中庙乡村的山间，既好吃又好种的蔬菜当属豌豆，不管是豌豆苗，吃上一口，将葱花、共赴一场独属于春天的美好邀约。挤干水分切碎成末，姜末放置在香椿上，一碗热气腾腾的荠菜饺子，胜过肉”，味极清香。用开水烫软，

春日里的野菜是中庙人餐桌上不可或缺的美食佳肴。倒在竹篮里，《舌尖上的中国》写它，盐、在巢湖中庙，放在水中浸泡一会，鲜香味扩散开来，一箸入口，

春食野菜，苜蓿刚冒出嫩芽时，成为中庙农家餐桌上必不可少的春味。在中庙山野中肆意生长。入口都是鲜香。学名叫“石滑塌”。吃上一口春笋，阵阵春雨，有些人避而不及，一颗颗在地底埋藏一冬的春笋便从土里冒出尖来，蒜末、到小竹林里找寻一番，滋润着地下的野菜茁壮成长，

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