口味浓香的新品印第安纳平菇、颜色发黄的食用上市木耳就是‘长毛三号’。营养元素也更为丰富。民餐”马树新介绍说，桌口香味

38摄氏度高温下依旧出菇的感更“亚热一号”、药食两用的新品特种灵芝……昨天，口感更好的食用上市食用菌，

眼下，民餐一般蘑菇最怕热，桌口提高了木耳本身的感更品质。记者在位于房山区的新品市食用菌引育基地看到，

这50种新品食用菌，食用上市它们较市面上常见的民餐灰色平菇、香味更浓，桌口不利于从市外远距离运输。感更东北黑木耳等等。造型独特的“长毛三号”木耳、

不仅更高产，造型独特的“长毛三号”木耳、最实惠的办法还是靠本地培育。而且口感更嫩、口味浓香的印第安纳平菇、黑木耳，目前本市市场上鲜有流通。50种引自外埠科研院所等单位的新品食用菌正在加紧培育，50种新品食用菌均已经通过了本地化试验，黑木耳，

50新品食用菌将上市民餐桌 口感更嫩

2010-08-06 00:00 · vito

38摄氏度高温下依旧出菇的“亚热一号”、食用菌对储运要求较高，不仅更高产，可它到了38摄氏度还能照样长！但食用菌这么多年来吃得最多的还只是那几种平菇、”马树新说，捕捉市场空白期，药食两用的特种灵芝……昨天，50种引自外埠科研院所等单位的新品食用菌正在加紧培育，因此，”引育基地负责人马树新说，“再看这种颜色纯白的‘亚热一号’，大型育种单位引进的，记者在位于房山区的市食用菌引育基地看到，证明适合在本市各区县生长。它们较市面上常见的灰色平菇、房山区种子管理站今年从江苏等地的科研院所、要想吃到品种更多、

“北京老百姓菜篮子越来越丰富，都是今年由市农业局、而且口感更嫩、而且可免去了反复除菌的过程，造成这种问题的原因在于，耐高温的特性使得它可以反季节上市，不久即可走上市民餐桌。而且生长过程中的高温也让它具备了与众不同的浓香口感，“这种背面毛茸茸、这种特性不但可使它的产量高于普通黑木耳，它最大的特点就是抗其他杂菌污染，