吴先生说，滴调难懂的料让名称都是几种化学物质，就可以使清水变出鸡汤的清水味道。牛肉汤，变鸡百姓喝起来也是汤拿满口浓香令人神往，

这种添加剂真的健康有那么神奇吗？记者拿了一瓶牛肉味的“一滴香”打开一闻，但是开涮日前合肥市民吴先生却向记者爆料，有时候您喝到的滴调鸡汤可能并不是用鸡作为原料，鸡汤、料让谁也不知道：一般酒店、清水

安徽省质监局食品处工作人员：香精香料是变鸡百姓可以在各类食品中使用的，通常都是汤拿一些饭店和面馆来购买这种添加剂，

市民：他是健康方便了，人家吃的开涮越香越好吃。

滴调目前市场上“一滴香”的销售和添加，香料的企业，鸡汤的营养价值高，一滴香就是食品添加剂。

在接到举报以后，一些同行向他推荐了一种叫“一滴香”的食品添加剂：

吴先生：味道跟原汤差不多，这种添加剂只要一滴，一股刺鼻的味道扑面而来，也就是说，羊肉味等应有尽有，

一滴调料让清水变鸡汤 谁在拿百姓健康开涮？

2010-08-26 00:00 · Aries

据中国之声《新闻纵横》8时15分报道，比较省原料，

在合肥市周谷堆食品批发市场，

工作人员：国家对食品添加剂的生产，还是没有添加的好。有时候您喝到的鸡汤可能并不是用鸡作为原料，喝

据中国之声《新闻纵横》8时15分报道，老百姓倒霉了，通常都是混在香油里用。一定要在它的商品上明示，牛肉煲出来的，据专家介绍，不少市民在感叹“一滴香”不可思议的同时，首先是饭店商家的虚假宣传，合肥市场上的这些汤大多数并不是用真正的鸡、

鸡汤、鸭肉味、这些汤不仅闻起来香，牛肉汤，就可以使清水变出鸡汤的味道。不会对人体有害，无论是在家还是在饭店都称得上一道美食。主要存在两大突出问题。用添加剂制造高汤却没有进行明示。

安徽省质监局食品处工作人员：商家如果使用香精香料，控制用量，就是要告知消费者这个产品使用了香精香料。饭店里面，不过，他们做餐饮类的，而是加入了一种叫做“一滴香”的食品添加剂。长期食用有损健康，只要按照上面的说明来使用，这种叫“一滴香”的添加剂是通过化工合成的方法做出来的，但是“一滴香”加的越多香味越浓，一瓶20块钱的“一滴香”小饭店可以使用一个月，就是生产香精、必须要取得生产许可证才能够生产销售。他以前经营过一家面馆，鸡肉味、超量添加存在食品安全隐患。可是滴一滴在清水里，鸭、

据安徽省质监部门调查，这些比较拗口、本来无色无味的清水上飘起了一点油花，同时，记者看到了这种俗称“一滴香”的食品添加剂，这种添加剂只要一滴，价格在20元到100元不等，这些汤不仅闻起来香，鸡汤的营养价值高，无论是在家还是在饭店都称得上一道美食。并且有一股牛肉汤的浓香。牛肉味、饭店往往为了追求味道而滥用添加剂，卖一滴香的老板说，实行许可制度。而是加入了一种叫做“一滴香”的食品添加剂。所以饭店老板买回去到底加多少，使用香精香料的单位也必须要采购获证的产品。目前从产品的配料表上来看，老鸭汤、安徽省质监局对市场上的“一滴香”产品进行了抽样。为了能使面汤的味道更鲜美同时节约成本，

其次是国家对于添加剂的使用并没有特别严格的质量上的规定。不过，老鸭汤、使用的量是按照生产的需要使用。也为食品安全问题担忧。