来自加州的科学科学家解决了判断葡萄酒年份的难题。从而为判断葡萄酒的家利年龄提供了依据。碳-12和碳-14都是用碳
碳的同位素,该项测试通过对葡萄的同位萄酒碳-12和碳-14的数量进行对比。碳-12是素判葡萄吸收碳元素的主要碳同位素,它比较稳定;而碳-14则比较微小,断葡年份他们利用上个世纪原子弹试验在大气中的科学放射性碳同位素的遗留和测定史前对象的方法来测定该瓶葡萄酒来自何方以及酿造年份。来自加州的家利
科学家解决了判断葡萄酒年份的难题。

该项研究已于周日提交到美国化学学会年会。用碳他们利用上个世纪原子弹试验在大气中的同位萄酒放射性碳同位素的遗留和测定史前对象的方法来测定该瓶葡萄酒来自何方以及酿造年份。

该项测试通过对葡萄的素判碳-12和碳-14的数量进行对比。只存在于葡萄藤。断葡它是年份一种放射性的同位素,二氧化碳是科学植物生长吸收的主要营养,二

由于冒充好年份的葡萄酒泛滥,碳-14随着葡萄藤生长的年龄出现变化,碳-12和碳-14都是碳的同位素,葡萄藤吸收二氧化碳时就会锁住碳元素。
科学家利用碳同位素判断葡萄酒年份
2010-03-25 00:00 · Wanda
由于冒充好年份的葡萄酒泛滥,
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