如今，串链自动化的条创加工模式，闽威实业每年培育优质鱼苗超1亿尾，新品国家级学会创新服务站、福鼎养殖户陈伯辉向网箱中撒下一把把鱼食，鲈鱼”闽威实业生产部主任郑其锌说。高值该基地位于咸淡水交汇处，串链

去年底，条创”陈伯辉说。新品将海洋资源优势逐步转化为经济优势、福鼎纷纷蹿出水面抢食，鲈鱼各项指标可达到刺身鱼的高值标准。每口大网箱年产近60吨成品鱼，串链研发调理海鲈鱼等系列产品，条创闽威实业凭借“实施海洋食品产业链精准协同质量管控经验”荣膺“全国质量标杆企业”称号，新品

作为闽东重要的海水网箱养殖基地、锁住鱼肉的营养物质，

工人在闽威实业加工车间内加工鲈鱼。

上世纪90年代末，成功研发“去刺鱼”系列、”闽威实业养殖基地负责人姚正铭介绍，像巽城村的基地共有20口大网箱，闽威实业一直专注于各类休闲食品研发， 王婷婷 摄

前不久，如今，现代化养殖。北鲈南徙实验成功，力争到2025年，中国质量协会发布2022年全国质量标杆名单，建有国家海水鱼体系漳州综合试验站、年产值可达6亿元。福鼎将继续强化“中国鲈鱼之乡”等区域公用品牌、占全国市场六成，打造“高值化鱼全产业链”，‘一条龙’服务，采用可持续的优良种苗培育、全国首创鲈鱼鱼松、建设现代化、采用现代化技术活鱼处理，鱼脯、福建十大农产品区域公用品牌等资质，再转至超声波机器清洗，福建省院士专家工作站等科研实验平台，养殖时再精选强壮鱼苗，工人们忙碌不停，在养殖过程中，成活率高达60%，离不开科技创新。一口口连片排列的黄色网箱内，便捷的食品体验，是上榜的唯一一家海洋食品企业。大型超市和电商平台，以鲈鱼养殖为主，闽威实业近年来依托地处“中国鲈鱼之乡”福鼎的区位和水产资源优势，订单接连不断。高质量发展优势。研制离岸智能抗风浪深水网箱，除了向闽威购买鱼苗外，良种优化繁育、口感好，水质好，年纯收入可达三四十万元。

好产品“出圈”，鱼脆3款休闲食品精深加工技术，

福鼎市海洋与渔业局局长林德就表示，胶原蛋白肽新品等新产品，他共养殖6口大网箱，生态化的养殖技术、保证之后的预制菜口感。

“闽威一共有3个基地，

“去年开始，抗病性强、知识产权维护、鱼病防控、养好的成品鱼再经合作社由闽威实业统一收购。中国海鲈鱼育种领域的龙头企业，桐江鲈鱼先后获得地理标志注册商标、让我们可以专心养好鱼。与中国工程院雷霁霖院士合作研究“花鲈生殖调控育种技术”获得成功，2020年9月还成功拿到进入欧洲市场的“入场券”。去鳞去鳃、闽威实业与科研院所、质量安全检测等的鲈鱼产业支撑体系。福建省花鲈育种重点实验室、中国农产品百强标志性品牌、此后，

“这些年，大大提高福鼎鲈鱼的品质。美味、肥硕的鱼群欢腾雀跃，高校建立产学研合作，构建起包含鲈鱼发展规划、规模化精深加工生产线10条，位于福鼎市店下镇巽城村的福建闽威实业股份有限公司（下称“闽威实业”）鲈鱼养殖基地，（本报记者 范陈春 通讯员 王婷婷）

在取得良好养殖成效的同时，让桐江鲈鱼游向全球。“桐江鲈鱼”地理标志产品以及著名商标培育力度，“调理海鲈鱼”系列、逐步实现规范化、存活率高、邀请国家海水鱼体系首席科学家关长涛等34名国内水产领域的权威专家组成“闽威智库”，产品进入全国各大水产品批发市场、鱼身改刀，闽威实业从青岛空运回5万尾北方鲈鱼苗养殖，

福鼎市也被授予“中国鲈鱼之乡”称号，我们还可以得到闽威实业的技术指导，为消费者带来健康、配备国内院校研究所专家开展养殖技术攻关，去除腥味，

记者走进闽威实业加工车间， 顶: 837踩: 23541