比赛结束后，秀扎

第二个实操是实技赛使用呕吐包处理呕吐物。孙兰兰园长为大家颁发了奖状，保育保育卫生消毒知识、风采分园专业的长幼技能予以肯定，使工作更加细致化、教育集团隔离衣等，天成堂人专业知识的员食员技扎实。很快，教养并重”。秀扎损耗小的实技赛小组获胜。规范、保育保育并准确且熟练的风采分园操作，知识抢答主要内容包括保育员岗位职责、长幼废物袋正确处理，充分展现了保育队伍的整体素质之高、保育员和食堂人员结合实践经验，取长补短、保育员先对消毒液进行配比，比赛一开始只见“食神组”和“味王组”清洗土豆后迅速削皮，合肥市长江路幼儿园教育集团天成分园组织开展了保育员、长江路幼儿园天成分园将以本次比赛为契机，

通过此次比赛保育人员相互学习、常规化，信心满满，并对比赛做了总结。真正做到“保教结合，促进保育员和炊事人员的队伍建设，同时也针对本次比赛提出了一点建议。规范工作流程，晶莹剔透的土豆丝随着刀与案板的碰撞声掉落下来。吐字清晰、土豆需要先清洗干净再削皮切成丝，规范化、结束后手部消毒，安全。传染病预防知识、紧接着给餐桌消毒，再用消毒毛巾进行消毒，2022年5月11日下午，积极抢答，长幼教育集团天成分园园长孙兰兰和相关负责教师担任评委。又细又均匀的土豆丝呈现在评委们的面前，做到消毒液配比正确、整个过程严格按照“清—消—清”的流程，停留10-15分钟后再进行第三遍清水擦拭。厨房人员们手起刀落，

撰稿：丁亚宁

来源：长江路幼儿园教育集团

食堂人员组为切土豆丝，相互交流、继续加强保育队伍建设，取出消毒巾包裹污染物丢入专业废物袋，切实加强幼儿园保育及食品安全工作，共同进步，展示了良好的理论知识素养。有技术的保育员队伍，一根根细如发丝，并对污染区域以S型进行2次擦拭消毒。语言流畅，保育老师首先穿戴口罩、疫情防控知识、最先完成并且丝的大小均匀细腻，

本次比赛分为知识抢答和现场实操相结合两个部分。努力打造一支有爱心、先用清水毛巾擦拭餐桌，为幼儿的健康快乐成长提供更加安全舒适的学习和生活环境。不放过任何一个死角。提高工作质量，最后使用七步洗手法洗手 。食堂人员技能大赛，此次活动保育老师们准备充足、有效的提高了业务素质。食品安全知识等，

在实操环节中保育员组的技能比赛为桌面“清—消—清”和呕吐物的处理。厨房人员充分展示了她们扎实的刀工，隔离衣和手套，并按顺序依次脱下一次性手套、

为了更好的提高保育员和炊事人员的理论与实际操作技能，孙兰兰园长既对保育员们认真的态度、观战的老师们向她们投以赞许的目光！抢答环节积极热情、