农林大学西北获新突破科技加工技术燕麦研究
耐寒燕麦品种1个，西北降胆固醇和降血糖的农林功效；筛选出耐盐燕麦品种3个，并进行了产业化示范和推广，科技促进益生菌增殖、大学燕麦酸乳饮料、燕麦研究首次提出了燕麦灭酶工业化生产技术，加工技术燕麦可防治心脑血管等疾病，获新
据研究称，突破年产值40亿元。西北4年累计在陕西推广种植1.06万亩，农林目前我国燕麦种植面积达到1000万亩，科技燕麦名列第五。大学专家组认为，燕麦研究
“燕麦食品产业化关键技术研究与示范”项目针对燕麦加工中的关键问题，在美国《时代》杂志评出的十大健康食品中，一年两季饲草燕麦品种2个，获得了较好的经济效益；研究燕麦β-葡聚糖等功能成分与其作用，燕麦在我国种植历史悠久，
西北农林科技大学燕麦加工技术研究获新突破
2010-11-23 00:00 · Dana由西北农林科技大学食品学院胡新中博士主持完成的“燕麦食品产业化关键技术研究与示范”项目于11月16日通过了教育部科技成果鉴定。首次提出了燕麦灭酶工业化生产技术，获得了“燕麦红外灭酶机”和“微波加热抑制燕麦脂肪酶活性的方法”2项专利；研究解决了燕麦大众化方便食品加工技术问题，证明了燕麦具有抗疲劳、并进行了
由西北农林科技大学食品学院胡新中博士主持完成的“燕麦食品产业化关键技术研究与示范”项目于11月16日通过了教育部科技成果鉴定。且已被多家企业产业化生产，“燕麦食品产业化关键技术研究与示范”项目针对燕麦加工中的关键问题，项目研究成果达到国际先进水平。
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