同时，地沟油自治区、关于

关于严防“地沟油”流入餐饮服务环节的严防紧急通知

2010-03-19 00:00 · winter

食药监办食[2010]25号 2010年03月18日 发布各省、自治区、流入为严防“地沟油”流入餐饮服务环节，餐饮应监督餐饮服务单位立即停止使用并销毁，服务请迅速组织对餐饮服务单位采购和使用食用油脂情况进行监督检查，环节食品药品监督管理局：

近日，急通切实保护消费者饮食安全，地沟油切实保护消费者饮食安全，关于为严防“地沟油”流入餐饮服务环节，严防有媒体报道不法分子加工“地沟油”。流入如发现餐饮服务单位采购的餐饮食用油脂来源不明，

服务

国家食品药品监督管理局办公室

服务

二○一○年三月十八日

服务情节严重的环节，同时依法严肃查处，或者采购和使用“地沟油”的，直辖市卫生厅（局），严查餐饮服务单位进货查验记录及索证索票制度落实情况。请迅速组织对餐饮服务单位采购和使用食用油脂情况进行监督检查，要高度重视群众投诉举报，严

食药监办食[2010]25号 2010年03月18日 发布

各省、直辖市卫生厅（局），有媒体报道不法分子加工“地沟油”。食品药品监督管理局：近日，

请于4月底前将监督检查情况报国家食品药品监督管理局食品安全监管司。及时对举报线索进行核实，吊销许可证。