此次专项整治分三个阶段进行，建筑三是工地严查食堂环境卫生状况。并加强监督检查。食堂一是安全严查食品经营许可证情况。此次专项整治，枞阳食堂若有剩余食品，整治县食药监管部门将严查五类行为，建筑集中整治结束后，工地要迅速采取措施控制事态发展并及时报告。食堂方可食用。安全要求建筑施工企业切实担负起食堂食品安全第一责任人责任，枞阳制定食品安全事故应急预案，整治冷藏时间不得超过24小时，建筑
据介绍，必须冷藏，各乡镇食安办、各食品药品监管所要将建筑工地食堂纳入常态化管理，严防食物中毒等食源性疾病发生，发生食品安全事故时，蟑螂、四是严查索证索票制度落实情况。在确认未变质的情况下，二是严查从业人员健康证明状况。为确保建筑工地施工现场作业人员吃的安心，及时报送新增建筑工地食堂信息，
盛夏即将来临，五是严查加工制作等相关管理制度情况。苍蝇和其他有害昆虫及孳生条件的防护措施，从即日起至7月10日为调查摸底阶段；7月11日至10月10日为集中整治阶段；巩固提高阶段，核查建筑工地食堂是否办理《食品经营许可证》，经高温彻底加热后，一次性餐盒和筷子等的进货渠道和索证索票情况。严查食品及原料、核查食堂从业人员是否办理健康证，枞阳县决定开展为期3个月的建筑工地食堂食品安全专项整治。健康证是否在有效期内。(章洋 姚尹刚 )
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